DEJEUNER LE SANS FOURCHETTE ®

L’École de Paris des Métiers de la Table et l’Association Mémoire & Santé organisent un déjeuner  LE SANS FOURCHETTE ® le 18 Avril  prochain à l’EPMT à Paris. Le menu élaboré par le Chef Christophe Bligny sera préparé avec le concours des apprenties et apprentis, de la première école hôtelière à obtenir le titre d’état de « Maître restaurateur » pour son restaurant d’application. Après une expérience couronnée de succès au Train Bleu fin 2018, LE SANS FOURCHETTE ® remet donc le couvert à Paris pour son 54e déjeuner. 

Les fonds récoltés à cette occasion seront reversés à l’Association Mémoire & Santé, reconnue d’intérêt général.